Friday, December 5, 2014

#christmastaste - că merităm


Cică există o legătură între vin și astronomie, zice Nic Sârbu: "Pentru că din cele mai vechi timpuri (ah, ce-mi place vorba asta) oamenii au ridicat ochii către stele. Fie și ca să termine pocalul de vin." Dacă e chiar așa, sigur există una și între bere și sărbători :)
Făcînd cîțiva pași pe culoarul argumentației lui Nic: în timpul sărbătorilor de iarnă, lumea petrece mai mult în casă, unde funcționarea becurilor din lustre este vitală pentru orientarea adecvată între frigider și orice alt punct de interes; de aici, necesitatea branșării sărbătorilor pe o băutură cu nici prea mult, dar nici prea puțin alcool - cît să-ți permită să verifici, periodic, ridicînd ochii către tavan, dacă toate becurile (și, deci, micro-universul) sînt la locul lor. Puțină stabilitate și ordine non-astrală, mai ales iarna, nu strică nimănui. Deci, bere :) Că alegerile au trecut...
Firește, dacă sînteți oameni de știință, aveți la îndemînă știți că s-a descoperit că flavonoizii din malț au un efect pozitiv asupra organismului, reglînd tensiunea arterială și nivelul colesterolului - flavonoizii conțin antioxidanți. Or cînd e mai mare nevoie de antioxidanți decît în preajma Crăciunului - cît să contracareze sarmalele și porcii ăia...?  

TUBORG-Christmas
Și pentru că berea 'de sărbători' are, deja, un nume, așa să știți că, încă de pe la mijlocul lui noiembrie, s-a lansat Tuborg Christmas Brew: cu aceeași culoare brun-roşcată a berii Tuborg de Sărbători, aceeaşi concentraţie de alcool de 5,6% și chiar și același gust din 1981 - cînd Per Krieger Lassen i-a inventat reţeta, amestecînd trei tipuri diferite de beri. #ChristmasBrew, nu alta...

Berea asta are și o clară funcție estetică :) Nu degeaba berea 'de Crăciun' nu e albă, cum v-ați fi așteptat, ci de o culoare contrastantă cu zăpada - cît să mai poată fi recuperată din nămeți dacă se rătăcește. Are o 'textură' mai catifelată, așaa, de păturică de IKEA. Sunetul cu care se precipită către halbă sau către stomac e limpede unul din cele relaxante pe care le cunosc, bate de la mare distanță fișierul ăla audio cu broaște din Papua - Noua Guinee pe care l-am cumpărat (NU piratat) de pe net acum vreo doi ani. Și cum mirosul și gustul vin împreună (dacă nu știați): #ChristmasTaste, pur și simplu