da, cercetez - dar mai mult pe lumină...

Post by Lucian Branea.

vinuri albe si vinuri rosii - licorile zeilor si acum ale noastre

            Vinul este una din cele mai vechi bauturi alcoolice, fiind cea mai folosita bautura de acest fel timp de sute de ani. Fermentarea sucului din fructe s-a dovedit un proces apreciat de stramosii nostri, nu doar prin consumul larg de vin ci si prin modul in care a fost vazut, vinul fiind considerat licoarea zeilor, era un produs obligatoriu la orice ocazie sau petrecere. Gustul pentru vin nu a disparut, astazi, in ciuda variatiei mari de bauturi este consumat la fel de mult. Insa variatia de vinuri existenta este mult mai mare fata de ce aveau stramosii nostri; tipurile de vin rosu si alb sunt foarte numeroase. In Bucuresti gasesti oferte vinuri la Selgros Drumul Taberei.

            Vinul este o bautura aparte deoarece poate fi asociat cu mancare foarte usor si poate fi consumat si gol in acelasi timp. Iar beneficiile aduse sanatatii sunt indestulatoare, atat consumul de vin rosu cat si cel de vin alb contribuie la un organism echilibrat. Multe studii realizate in acest sens au adus dovezi legate de impactul vinului asupra organismului si cum consumul regulat, dar limitat de vin ofera avantaje legate de sanatate. Vinul este consumat pana la urma de mii de ani, iar astazi sunt tari unde consumul de vin ajunge si la 40 de litri pe cap de persoana pe an, tari unde vinul nu se bea doar la ocazii speciale ci la orice masa. Denumirea vinului pana la urma inseamna a iubi, cuvantul vin deriva din limba sanscripta de la cuvantul “vena”. Vinul devine din ce in ce mai bun dupa trecerea timpului, gustul sau schimbandu-se, imbunatatindu-se. Cea mai veche sticla de vin din lume este din anul 350 si este expusa la muzeul Speer din Germania. Vinul din sticla, desi are mai bine de 1650 de ani, este inca in stare lichida datorita sigiliului de ceara.

            Un pahar de vin rosu sau alb in fiecare zi poate fi considerat noul motto al sanatatii si al placerii, fie asociat cu o mancare buna, fie gol, savurat cu grija.

Selgros Bucuresti Drumul Taberei

Produse alimentare si nealimentare

Str. Valea Cascadelor Nr.26B Bucuresti, 061515, RO

Tel: 0212 258 000

Fax 021 225 81 99

cum sa alegi corect carnea de pui

Carnea de pui este un ingredient tot mai popular in alimentatia romanilor. Daca carnea de porc este considerata principalul tip de carne consumat de romani, acum si carnea de pui prinde amploare. Carnea este ieftina, poate sa fie gatita in zeci de modalitati, este gustoasa si foarte accesibila.

In Constanta gasesti carne de pui proaspata mereu la Selgros Constanta Sud si la toate celelalte magazine Selgros din tara. Ei practica mari reduceri de pret constant, iar daca va trebui sa cumparati cantitati mari de carne de pui veti economisi sume importante de bani - puteti sa urmariti aici reducerile practicate la produsele alimentare in aceasta perioada.

Insa, inainte sa cumparati carne de pui, trebuie sa stiti cum sa o alegeti corect. Astfel, in randurile de mai jos veti primi cateva sfaturi referitoare la acest aspect:

- in cazul in care cumparati un pui intreg, alegeti-l pe acela cu o forma alungita si pieptul bombat. Acestea sunt semne ale unui pui crescut treptat, nu doar ingrasat pentru mai multa carne.

- carnea de pui trebuie sa fie putin moale cand apesi pe ea, insa dupa aceea sa revina la forma initiala. Indiferent de ce tip de carne de pui cumperi, aceasta trebuie sa fie maleabila si elastica.

- carnea de pui nu are un miros puternic. Un miros tare tradeaza lipsa de prospetime

- carnea de pui poate sa fie mai alba sau mai galbena, insa diferentele dintre cele doua (din punct de vedere nutritional), nu sunt notabile. Cu toate acestea, carnea de pui proapata va avea un aspect omogen, nu va fi patata.

- stim ca pielita carnii de pui este bogata in grasimi nesanatoase. Cu toate acestea, nu este indicat sa cumperi carne de pui fara pielita. Cumpara-l cu tot cu pielita si indeparteaz-o dupa ce gatesti puiul. In felul acesta puiul va avea un gust delicios, iar tu nu va trebuie sa consumi pielita nesanatoasa.

Acum ca stii cum sa gatesti carnea de pui, trebuie sa te indrepti inspre rafturile magazinelor unde se gaseste carne de pui proaspata si buna mereu. Unul dintre aceste magazine, pe care eu il recomand, este Selgros Constanta Sud.

Selgros Constanta Sud

Produse alimentare si nealimentare

Str. Dragos Voda nr. 1 Constanta, Lazu – Agigea, 900658, RO

Tel: 0241 706 000

Fax 0241 706 199

cercetezi, cercetezi ?

Așa să știți: azi e Noaptea Cercetătorilor Europeni. Se întîmplă lucruri la Arad, Bacău, Bîrlad, Brașov, București, Cluj-Napoca, Constanța, Craiova, Galați, Iași, Oradea, Piatra Neamț, Sibiu, Suceava, Tîrgu Jiu, Timișoara și Tulcea. Și tare sînt curios cum o să arate așa ceva la Piatra Neamț :)

părinți în festival - vineri și sîmbătă

N-ați uitat, nu ? Festivalul Naţional de Parenting - în 26-28 septembrie 2014, la Sala Palatului din Bucureşti. Agenda completă este aici. 

Am cîștigat trei invitații pentru vineri și sîmbătă pentru cititorii Brînzoaicelor cu gem ! Aștept pe Facebook, în seara asta, 'pe privat', nume și adrese de e-mail din partea a patru interesate (sau interesați?) - voi distribui invitațiile conform principiului first (and second and third) come, first served.